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西青区市场质量和监督管理局对我校餐饮服务人员进行食品安全培训
2019-03-27 10:55 总务处 李沛然 

3月26日,我校邀请西青区市场质量和监督管理局负责同志在敏学楼三楼报告厅进行餐饮服务人员食品安全培训,我校属地市场监管委王超做了《校园食品安全之餐饮服务规范》主题讲座,着重从餐饮服务规范新要点、日常执法投诉案件经验、餐饮操作过程关键点控?#39057;?#22810;方面入手,?#39280;?#39135;品安全事故发生的深层次原因,从专业角度指导餐饮人员如何避免食品安全隐患风险点,更是通过天津市范围内的校园食品安全案例及大数据分析,提高从业人员食品安全风险忧?#23478;?#35782;。 

我校饮食服务?#34892;?#21103;主任梁鹏主持培训会,并指出2019年天津市教育系统春季食品安全大检查行动已经开始,餐饮从业人员应借此专业培训机会,?#39029;?#26085;常工作存在的不足并“对症下药?#20445;?#25552;高餐饮服务管理水平,?#32321;?#25105;校师生“舌尖上的安全”。  

饮食服务?#34892;?#20849;计约200余名一线员工及办公室管理人员参与此次培训,食品安全风险意识及管控能力均得?#25945;?#39640;,为我校迎接天津市教育系统春季食品安全大检查做好充足准备工作。 

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